تراث مارکه ارکیده
خانه

منزل

مارکه ارکیده المطعم

تاريخ

فتح چلوکبابی 1336

فتح چلوکبابی 1336

1

فتح چلوکبابی 1336

مؤسس مجموعة مطاعم أركيده الكبيرة هو المرحوم الحاج علي أجدري ممقاني الذي ولد في مدينة ممقان تبريز عام 1939م وهاجر إلى طهران في سن 11 عاماً لتعلم المهنة. عمل في البداية في عدة مطاعم مشاوي كتلميذ وبعد اكتسابه للخبرة وتمته بالجرأة والمهارة وتجاوز العديد من المصاعب، دخل مهنة الطبخ والكباب، وبعد سنوات من المثابرة ليلاً نهاراً وتعلم وتعليم مختلف أنواع الكباب الإيرانية لدى السيد "قدرت تبريزي" الذي كان أنذاك فرداً في غاية المهارة في هذا المجال، اشترى عام 1957م بما ادخره من مال أرضاً تعتبر اليوم الفرع المركزي لمجموعة مطاعم أركيده الكبيرة وزرع فيها غراساً أضحت اليوم أشجاراً شامخة، ليسجل اسمه كواحد من أنصار البيئة الذين ساهموا في زراعة الأشجار.

التراث العلامة التجارية مطعم الأوركيد

التراث العلامة التجارية مطعم الأوركيد

2

التراث العلامة التجارية مطعم الأوركيد

ويعود سبب اختيار اسم مجموعة مطاعم أركيده الكبيرة التي كانت تعرف سابقاً بمشاوي أركيده إلى سلة من الزهور تم تقديمها للمرحوم أجدري، فقد كانت زهرة الأركيد في ذلك الوقت من الأزهار النادرة في إيران، حيث تم تقديم سلة زهور الأركيد إلى المرحوم من قبل أحد مسؤولي وزارة الزراعة في ذلك الوقت وكان ذلك سبب اختيار اسم "أركيده" لهذا المطعم. ومن الملفت للنظر أنه بعد تسمية المطعم بهذا الاسم، تمت تسمية زقاقين في منطقة جهانشهر كرج في محافظة البرز حالياً باسم أركيده شرقي وأركيده غربي من قبل أهالي تلك المنطقة.

نجاح الأوركيد مطعم الأبدية

نجاح الأوركيد مطعم الأبدية

3

نجاح الأوركيد مطعم الأبدية

في سياق التطوير والتوسع في الفعاليات، حصلت مجموعة مطاعم أركيده الكبيرة على العديد من الشهادات، بما في ذلك شهادة تطبيق نظام إدارة الجودة وشهادة معايير شكاوى العملاء وأعلى مرتبة في مهرجانات الطبخ الإيراني من قبل مؤسسة التراث الثقافي والصناعات اليدوية والسياحة، لتصنع لنفسها مكانة مرموقة بين المطاعم الأخرى في إيران. إن الحفاظ على الأصالة وجودة الطعام والتحديث وجلب رضا الزبائن جزء من الأهداف الرئيسية لمطعم أركيده الذي يتميز بخبرة تزيد على 60 عاماً بوجود 5 فروع في محافظات طهران والبرز ومازندران، ويفخر باستضافة مناسباتكم وحفلاتكم الودية وجلسات عملكم وأفراحكم موفراً

فروع المطعم

فروع المطعم

فرع شهریار العنوان

فرع شهریار العنوان

فرع شهریار العنوان

شهریار، ساحة نماز، شارع مطهري، تقاطع بهشتي رقم الهاتف: 65279381-021

فرع کرج - مهستان العنوان

فرع کرج - مهستان العنوان

فرع کرج - مهستان العنوان

کرج، ساحة نبوت، مجمع مهستان التجاري، مطعم أرکیده الدوار ررقم الهاتف : 02632560666

فرع أرجنتين العنوان

فرع أرجنتين العنوان

فرع أرجنتين العنوان

محافظة طهران ساحة أرجنتين- بداية شارع ألوند رقم الهاتف: 88885300 21 0

فرع طريق جالوس العنوان

فرع طريق جالوس العنوان

فرع طريق جالوس العنوان

طريق جالوس - کیلومتر 12 رقم هاتف : 35353535 26

فرع متل قو العنوان

فرع متل قو العنوان

فرع متل قو العنوان

مقاطعة مازانداران - عباس آباد متل قو رقم الهاتف: 54612212-011

قائمة المطعم

قائمة المطعم